Produzione Basi Pizza e Pucce di altissima qualità | Silletti Food in Puglia

Silletti Food

Grazie alle nostre ricette, tramandate nel tempo ed affinante per garantire genuinità, possiamo oggi vantare prodotti buoni e gustosi come quelli di una volta.
Silletti Food, Lavoriamo con passione, produciamo con amore!!

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I vantaggi
della base pizza

I nostri sono prodotti semilavorati fatti solo con ingredienti semplici e naturali: acqua, sale, olio extravergine di oliva italiano, lievito, un’accurata miscela di farine. Sono ad uso professionale e di alta qualità.

  • Versatilità
    I nostri prodotti oltre ad essere utilizzati in pizzerie e ristoranti sono indicati per locali come tavole calde, pub, wine bar, hotel ed ottimali per essere serviti in happy hour, brunch, buffette party.
  • Conveniente
    Non hanno bisogno di personale qualificato e attrezzature professionali, abbassando così notevolmente i costi aziendali. Basterà dotarsi di un forno (preferibilmente a base refrattaria) che raggiunga le temperature da noi consigliate.

Stesa a Mano



Cotta su pietra


I Nostri Prodotti

Silletti Food - Basi Pizza

BASI PIZZA

E’ un prodotto da forno semilavorato realizzato con semplici ingredienti e con una lievitazione naturale, utilizzando solo farine di semola rimacinata di grano duro. Le nostre basi vengono stese a mano un ad una.

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Silletti Food - Pucce

PUCCE

Prodotta con farina di semola di grano duro e infornata sotto forma di disco, la puccia si distingue per essere tipicamente schiacciata, simile ad un panino, dalla consistenza che ricorda vagamente una focaccia.

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